Copyright www.vergetengroenten.be

Wokgerecht - video

Wokgerecht aan de hand van een filmpje aan u voorgesteld

Koken hoeft niet altijd moeilijk te zijn,... wokken is de boodschap!
Het is lekker, gezond én bovendien heel vlug te bereiden.
Aan de hand van een filmpje stellen we u een recept voor op basis van wokgroentjes en Tilapia, een heerlijke vissoort.

Bereiding

Snij de vis in blokjes en de groentjes fijn.
Verhit de wokpan met olijfolie en voeg er de fijngesneden groentjes aan toe.
Belangrijk is de groentjes in fijne reepjes te snijden zodat ze vlug gaar worden.
Laat alles een 15 tal minuten koken.
Hak vervolgens enkele lookteentjes fijn en laat ze in een pan fruitig worden.
Giet het eindresultaat vervolgens samen met de groentjes, dit wordt onze saus op basis van knoflook.
Op het einde voegen we er de vis aan toe en laten die 5 min. meekoken.
Let wel, niet te lang laten koken,... anders worden ze te zacht.
Serveer met rijst als supplement,... heerlijk!

Smakelijk,...

Auteur: Angelo Dorny