Copyright www.vergetengroenten.be

Peper zaaigids

Zaaien van pepers en paprika’s
De complete zaaigids!

Pepers en paprika’s zijn beiden warmteminnende vruchtgroentes.
Dit houdt dan ook in dat ze warm moeten gezaaid worden.
Ze kennen dan ook een langere opkweekperiode daar de zaailingen en tevens jonge plantjes traag gaan groeien.
Een interessante groentegroep om toch even stil bij te staan…
Alles over het zaaien vind u in deze complete zaaigids voor pepers en paprika’s!

Moeilijk?

Absoluut niet, maar toch is enige voorbereiding vereist zodat je niet voor onverwachte problemen komt te staan.
Pepers en paprika’s gaan namelijk traag kiemen, zelfs tot 2 weken afhankelijk van de temperatuur.
Het is vooral belangrijk dat de zaden op het moment van zaaien al op temperatuur zijn gebracht.
Laat de zaden daarom een dag op kamertemperatuur liggen.
Doe dit trouwens ook met de zaai en stekgrond want vaak gebeurd het dat deze te koud is om een goed kiempercentage te garanderen.


Zaai en stekgrond

Een belangrijk gegeven bij de opkweek van pepers en paprika’s is naast de hoge temperaturen ook een kwalitatief goede zaai en stekgrond.
Het is een basis voor alle zaailingen om ervoor te zorgen dat schimmels of massale onderlinge sterfte voorkomen word.
Een goede zaai en stekgrond is luchtig en bevat zand waarbij ook soms ‘perliet’ of anders gezegd een vulkanisch, luchtig gesteente aanwezig is.
Deze grond mag absoluut niet bemest worden en dient dus voedselarm te zijn.
Meststoffen of andere groeifactoren die hierin aanwezig zijn, kunnen een absolute nefast zijn op de groei en kieming.
Een grote concentratie meststoffen gaat zouten gaan produceren die op hun beurt alle nodige vochtopnames naar de zaailingen gaan verhinderen.
Met gevolg dat de jonge worteltjes verbranden en uiteindelijk afsterven!

Zaaien

Daar deze 2 groentes een lange opkweekperiode kennen en dus traag zullen groeien is het zaaien hiervan in februari noodzakelijk.
Vroeger zaaien heeft geen enkel nut, want ook hier zijn nadelen aan verbonden.
De zaailingen zullen gaan fileren (langgerekt opgroeien) en steeds hoger worden.
Ook zijn tengere en zieke planten een veel voorkomend symptoom bij het te vroeg zaaien.
De planten kunnen toch pas worden uitgeplant na de IJsheiligen (of ietwat vroeger afhankelijk van de temperaturen).


Werkwijze

Zaaien kan in een zaaibak of in potjes gebeuren, afhankelijk van het aantal soorten.
Neem de luchtige zaaigrond en vul deze tot de rand aan met aarde.
Vervolgens kan je fijne gleufjes trekken en de zaden hierin gaan zaaien.
Niet te diep, want dit kan ertoe leiden dat de zaden gaan wegrotten en dus niet op tijd kunnen kiemen.
Doe de gleufjes vervolgens dicht en dam alles goed aan.
Bevochtig hierna even de grond met een plantspuit en plaats bij voorkeur een klein kasje over de zaaibak.


Temperatuur?

Bij het zaaien van pepers en paprika’s is temperatuur een noodzaak, daarom hieronder enkele waarden om te onthouden:

Temperatuur tijdens zaaiperiode: 25 tot 30 C°
Temperatuur tijdens verspening en verdere opkweek: 20 tot 25 C°
Temperatuur tijdens het afharden : 18 tot 20 C°

Besluit

Iedereen kan pepers en paprika’s zaaien!
Het is een groente die vaak wat vragen opwekt bij de opkweek ervan, maar met deze zaaigids komt u al een heel eind verder.
Volg de tips en handleidingen en groei uw eigen pepers of paprika’s!

Auteur: Tekst en foto's Dorny Angelo