Bijzonderheden - plantkenmerken
Rabarber is een veel gekende groente.
Meerjarig en dus telkens opnieuw te telen.
Rabarber wordt vooral verwerkt in confituur.
De plant wordt vermeerderd door middel van scheuren, de plant in meerdere deeltjes scheuren en zo opnieuw planten.
Regelmatig water geven bij de start van de teelt.
Bloeit met lange witte bloeiaren die recht op de plant komen te staan.
Oogst bij voorkeur voor de langste dag van het jaar, daarna maakt de plant stoffen aan die schadelijk zijn!