Vergetengroenten.be uw online moestuingids
Aubergine
Botanische naam: Solanum melongena
Nederlandse naam: Aubergine - eierplant
Familie: Solanaceae - nachtschadigen
Standplaats: halfschaduw - volle zon
Bloeitijdstip: juni - juli - augustus - september
Hoogte: 60 tot 80 cm.
Bodem: zand - leem
Gebruik: warme gerechten, sauzen, Italiaanse bereidingen...
Bijzonderheden - plantkenmerken
De aubergine behoort tot de vruchtgewassen.
Een gewas dat warmteminnend is en ongetwijdeld bijzondere aandacht verdient.
Zaaien vanaf februari - maart en oogsten vanaf augustus?
Regelmatig water geven om de wortels niet te laten uitdrogen.
Bemesten kan met een fosfor en potasbemesting.
Verwerken in tal van gerechten, waaronder de bekende 'Ratatouille'.
De aubergine behoort tot de vruchtgewassen.
Een gewas dat warmteminnend is en ongetwijdeld bijzondere aandacht verdient.
Zaaien vanaf februari - maart en oogsten vanaf augustus?
Regelmatig water geven om de wortels niet te laten uitdrogen.
Bemesten kan met een fosfor en potasbemesting.
Verwerken in tal van gerechten, waaronder de bekende 'Ratatouille'.
Ga terug