Aardpeer - topinamboer
| Tweet |
Botanische naam: Helianthus tuberosus
Nederlandse naam: Aardpeer
Familie: Asteraceae - composietenfamilie
Standplaats: halfschaduw - volle zon
Bloeitijdstip: september - oktober
Hoogte: 200 tot 300 cm.
Bodem: zand - leem - klei
Gebruik: verse verwerking of warme bereidingen...
Bijzonderheden - plantkenmerken
Aardperen of ook wel topinamboer genaamd zijn knollen die het goed doen als windbescherming in de moestuin.
De meterhoge stengels zorgen hier perfect voor.
Knollen planten vanaf februari - maart en oogsten vanaf eind oktober, begin november.
Vlotte groeier, en smakelijk in de keuken!
Aardperen of ook wel topinamboer genaamd zijn knollen die het goed doen als windbescherming in de moestuin.
De meterhoge stengels zorgen hier perfect voor.
Knollen planten vanaf februari - maart en oogsten vanaf eind oktober, begin november.
Vlotte groeier, en smakelijk in de keuken!
Ga terug
