Vergetengroenten.be uw online moestuingids

Veldsla zaaien

Veldsla zaaien in de winter

Veldsla is dé ideale groente voor de beginnende en doorgewinterde tuinder wie zijn/haar lentekriebels niet meer kan bedwingen!
Dit kleine bladgewas kan doorgaands de hele winter gezaaid worden en doet het prima in een onverwarmde kas of serre.
Al is het beter deze groente in september of november te gaan zaaien om vroegtijdig ‘doorschieten’ van bloem te voorkomen.
Maar niet getreurd, want ook nu is deze teelt perfect mogelijk…zelfs in pot kan je gegarandeerd goede resultaten boeken!

Plantbeschrijving

Veldsla of Valerianella locusta is een bladgroente die de herfst en winter laat uitschijnen bij het telen ervan.
De groene en tevens bijzonder gezonde blaadjes vormen ‘roosjes’ die perfect en makkelijk te oogsten zijn.
Wanneer de groente niet afgeoogst wordt, zal je merken dat ze nogal snel zal overgaan tot bloei en zaadvorming (doorschieten).
Veldsla is echter geen familie van de sla...

Zaaien

Veldsla is makkelijk te telen en dit in de periode waar anders de tuin volledig in winterslaap gaat.
Zaaien kan vanaf september tot november voor een najaarsteelt, maar ook een vroege voorjaarsteelt onder glas of plastiek is perfect mogelijk.
Of wat dacht u van een koude bak en de teelt in pot?
Zaaien in perspotjes, volle grond of zaaibak waar uitdunnen nodig is, is één van de meest gebruikte methodes bij het telen van veldsla.
De zaden kiemen na zo’n 12 dagen.
Een goede tip hierbij is dat het zaaien van radijsjes tussen veldsla een perfecte manier van onkruidbestrijding is. (zoals dit gebruikelijk ook wel toegepast wordt bij de preiteelt onder de hobbytuinders).

Opkweek

Veldsla vergt niet echt een verdere opvolging gedurende de teelt.
Zorgen voor voldoende vocht en tijdig onkruid verwijderen is echter wel aangeraden.
Let hierbij wel dat de plantjes niet in het water blijven staan… voldoende afwatering is dus vereist! (Om rotting te voorkomen)


Oogst

De oogst kan plaatsvinden na circa 2 maanden vanaf de eerste zaaibeurt.
Ze zijn perfect te verwerken in salades en geven bijzonder veel vitaminen.
Vooral vitamine A en C die echt energiek gaan werken.
Een groente die makkelijk te telen is en bovendien nog gezond is ook!
Beslist een teelt die elke moestuinder even moet proberen…

Teelt in pot

Een plaatsje over op uw terras of balkon?
Perfect!, want wist u dat de teelt van veldsla in pot mogelijk is?
Hierbij kan je onmiddellijk gaan zaaien in de pot en alles laten opkomen om later vers te gaan verwerken.
Voldoende vocht is belangrijk!

Auteur: Tekst en foto's Dorny Angelo