Gembercake
 | Tweet | Follow @VG_redactie |
Lekker en gezond!
Benodigdheden
200 g zelfrijzend bakmeel
200 g suiker
150 g boter
150 g gekonfijte gember
2 eieren
gemberstroop
Bereiding
Roer de boter of margarine tot room.
Voeg de suiker toe.
Eén voor één de eieren en roer tot de suiker geheel is opgelost.
Voeg dan de gezeefde bloem en de gemberstroop toe.
Op het einde de gesnipperde gember toevoegen.
Het deeg in een beboterde en met bloem bestrooide vorm gieten.
Bakken in een matig warme oven(180°), beginnen met 1 uur.
Dan eventjes in de cake een priktest doen met een breinaald.
Komt die droog uit de cake dan is die klaar!
Meer recepten van Rita? Surf dan naar www.lacegarden.be
Tip! Laat de cake altijd even afkoelen!
Auteur: Rita De Clercq
Interessante artikels
 |  |  |
