Savooisoep
 | Tweet | Follow @VG_redactie |
Savooi en spruitjessoep
Benodigdheden
- 1 l water
- 1/2 kg aardappelen
- 1 kleine savooi
- 3/4 kg spruitjes
- 1 ajuin
- 1 kleine selder
- peper en zout
- 40 g boter of margarine
- 2 bouillon blokjes
Bereiding
Altijd beginnen met de ajuin glazig te laten stoven.
De groenten wassen, reinigen,spoelen,grof snijden.
Lichtjes stoven in boter , margarine of olijfolie.
Aanlengen met water of bouillon.
Aardappelen bijvoegen en laten zacht koken
- doorsteken.
- kruiden.
- laten doorkoken
Meer recepten van Rita? Surf dan naar www.lacegarden.be
Een typische wintersoep die een grote hoeveelheid aan vitaminen bevat!
Smakelijk...
Auteur: Rita De Clercq
Interessante artikels
 |  |  |
