Tweet

Follow @VG_redactie

Must have groenten

Je eetbare tuin jaarlijks voorzien van de nodige afwisseling is niet altijd makkelijk.
Het beste voor je tuin is alleen goed genoeg. Je wil experimenteren en hebt behoefte aan enkele nieuwe exemplaren.
Heel gewoon of net bijzonder. Het kan allemaal. Wees eigenwijs en ga aan de slag!

Lente-radijsjes

Cherry bell
Klassieke rode, ronde radijsjes die eenvoudig te telen zijn.
Felrode kleur met een pitte smaak.

Hagelsteentjes
Wederom, eenvoud siert; witte ronde radijsjes met een milde smaak.

Purple plum
Stompe radijsjes in een paarse tint. Erg kleurrijk in je tuin en op je bord!

Klein, kleiner, kleinst

Micro-erwten
Een selectie van extra vroege en extra compact groeiende doperwten die amper 20 cm hoog worden.
Klein genoeg dus voor een teelt in pot. Drie zaden in een 15 cm pot of op rijtjes onder glas.

Rijstboontjes
Selectie van compact groeiende en laagblijvende struikboontjes met de allerfijnste prinsessenboontjes.
Ideaal voor kleine kindertuintjes of voor teelt in pot.
Zaai boontjes eind mei tot begin augustus. Drie zaden per pot of op 20 cm uit elkaar in de rij.
Jong oogsten om een goede smaak te garanderen.

Vroege tomaten

Black prince
Bruinzwarte middelgrote tomaat, opvallende kook-en saladetomaat vanwege de fijne aroma's.

Orange banana
Productieve tomatensoort met abrikooskleurige en langwerpige vruchten. Zacht, zoet, rauwe verwerking.

Green zebra
Extra zoet, groen/gele streepjes. Diameter 6,7 centimeter.
Te verwerken in salades. Topper qua smaak!

De Nieuwe Tuin De nieuwe tuin is een kleine en een beetje eigenzinnig kwekerij waar gewerkt wordt aan de selectie van buiten-gewone eetbare planten. Peter Bauwens speelt met smaak, kleur en een zorgeloze kweekwijze, een avontuur in biodiversiteit op zoek naar een nieuw tuinpubliek. Het resultaat van hun zoektocht vind je er in de vorm van zaden, planten en boeken. Meer informatie: www.denieuwetuin.be

Auteur: Angelo Dorny

Interessante artikels

Eenvoudige receptjes	Pladijs in tempura	Interview TV-Oost