Vergetengroenten.be uw online moestuingids

Moestuin in november

De moestuin in november, tijd voor ontspanning?

Wie in november al aan ontspanning dacht heeft het duidelijk goed mis...
De moestuin heeft nu heel wat zorgen nodig om ons op die manier volgend jaar opnieuw te kunnen bekoren.
Zieke planten moeten van het perceel geruimd worden maar ook onkruiden mogen hier absoluut geen kans maken.

De moestuin in november

• Tot eind november kunnen we nog steeds knoflook planten, tuinders die dit nog niet deden schuiven dit werkje beter niet op de lange baan. Voor je het weet is het te laat!


• De composthoop moeten we beschermen tegen overvloedige regenval, dit om uitspoeling te voorkomen.


• Vruchtgewassen zoals tomaten kunnen een laatste keer geoogst worden om indien nodig op kamertemperatuur alsnog te rijpen.


• Groenten zoals knolselder en prei worden nu ingekuild.


• Koolgewassen zoals spruitkool, savooi en rode kool kunnen we nog steeds oogsten.


• Gewassen die geoogst werden moeten tijdig van het perceel verwijderd worden om schimmels en/of virussen te vermijden.

Wat te oogsten?

November is koud en vaak grillig,... maar in tegenstelling hiervan oogsten we toch nog heel wat gewassen uit de moestuin.
Mierikswortel of Armoracia rusticana kan nu geoogst worden door de wortels van de plant te rooien.
De pikante maar smaakvolle wortel doet het in de keuken prima, reeds een lange tijd wordt hier gebruik van gemaakt!
Ook prei en andere bladgewassen zoals spinazie kunnen nog volop geoogst worden.



Aardpeer planten?

Aardpeer of Helianthus tuberosus, bekend om z'n prima verwerking bij diabetes kan nu geplant worden.
Wie de schil de deze knol in de grond stopt zal zien dat wat eerst afval bleek te zijn, nu nieuw plantgoed wordt!

De fruittuin in november

Naast de moestuin is ook de fruittuin een belangrijke schakel in de tuin.
Zo kunnen we vanaf november fruitbomen zoals appels en peren gaan aanplanten.
Zorg hierbij voor een gezond ogende boom of struik met licht verhoute twijgen.
Tip!
Ga met de duimnagel even over de twijgjes krassen, wanneer we een groene structuur zien kunnen we spreken van een levende struik of boom.
Wat vaak ook vergeten wordt is de oude fruitsoort, de mispel.
Die oogsten we vanaf november wanneer ze zacht worden.
Ook druiven kunnen we gerust aanplanten tegen een hek of een zuider gerichte muur.

Auteur: Tekst en fotografie Angelo Dorny