Boeken in de kijker
 | Tweet | Follow @VG_redactie |
Tuinboeken in de kijker
De ontdekking van de tuin
In De ontdekking van de tuin passeert een bonte karavaan van negentien eigenzinnige en creatieve tuinspecialisten de revue.
Samen hebben ze maar liefst zeshonderdvijfentwintig jaar ervaring met tuinieren; het zijn dé Nederlandse en Belgische topkwekers en -specialisten met een ongekende hoeveelheid verhalen, tuingeheimen, en vernieuwende beplantingsideeën.
Als geen ander weten ze hoe je per vierkante meter tuin zo lang mogelijk plezier kunt oogsten.
Vol enthousiasme vertellen ze over hun ambities, drijfveren en over hun liefde voor het vak als ambachtelijk gespecialiseerde plantenkweker, groenontwerper, (tuin)kunstenaar, beplantingsspecialist, tuinontwerper en groenauteur.
Ze geven geheimen prijs, niet te missen adviezen, tuin(levens)lessen, sommige zelfs een kijkje in hun eigen adressenboek en ze nemen ons mee naar onontdekte en vergeten gebieden. ‘De grote charme van planten is de grenzeloze diversiteit' (Hans Kramer).
We gaan van de Himalaya naar de woestijn en bewandelen vele wegen daartussen.
(Leontine Trijber)
ISBN: 978-90-5897-721-2
Verkoopprijs: € 29,95
Aantal pagina’s: 244
Auteur: Leontine Trijber
Uitgave: Uitgever Terra
Onvergetelijke groenten
Vergeten groenten is een verzamelnaam voor groentesoorten die vandaag de dag nog maar nauwelijks bekend zijn bij het grote publiek en die (bijna) niet voorkomen in het assortiment van de meeste supermarkten.
Onterecht, want veel van deze groentes zijn bijzonder smakelijk en zorgen voor diversiteit in het aanbod. In dit boek worden 75 soorten vergeten groenten uit de vergetelheid gerukt en uitgebreid belicht.
In duidelijke rubrieken worden per soort basisbereidingen, bewaarmogelijkheden en voedingsinformatie beschreven.
Bovendien wordt aangegeven welke soorten er nog vrij in de natuur groeien en te oogsten zijn.
Het boek is geschreven voor koks en moestuiniers en voor mensen die naast het bekende groenteaanbod willen koken met vernieuwende recepten van vergeten groeten.
ISBN: 9789059562707
Verkoopprijs: € 39,90
Auteur: Annette van Ruitenburg
Uitgave: Fontaine Uitgevers
Verdeeld door Agora Uitgeverscentrum, Aalst/Erembodegem
Verkrijgbaar bij de boekhandel
Regelmatig worden nieuwe boeken voorgesteld op deze site!
Auteur: Angelo Dorny
Interessante artikels
 |  |  |
