Gemarineerde prei
 | Tweet | Follow @VG_redactie |
Benodigdheden
2 preien
1/2 dl olijfolie
0,1 dl witte wijnazijn
1 teentje knoflook
1 takje peterselie
zout en peper
Bereidingswijze
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Maak de prei schoon.
Verwijder de bovenste harde bladeren en halveer de stengels in de lengte.
Snij de stengels in stukken van 4 cm.
Was de stengels en droog ze af met een handdoek.
Leg de prei op de rooster van de oven en plaats ze in het bovenste vakje.
Laat 2 à 3 min goudbruin bakken.
Doe olijfolie, witte wijnazijn, zout, peper, knoflook en peterselie in een kom en mix alles fijn.
Leg de nog warme prei in de marinade en dek deze af.
Laat de prei helemaal afkoelen.
Meer recepten van Rita? Surf dan naar www.lacegarden.be
Artikels die u ook kunnen interesseren
Tatsoi telen
Gerecht met doperwten
Goed begieten
Auteur: Rita De Clercq
Interessante artikels
 |  |  |
